Poulet à l’Authentique
- portions: 4
-
Information additionnelle:
INGRÉDIENTS
Impérial
Ingrédients Métrique
|
4 poitrines de poulet
|
|
Sel et poivre au goût
|
|
Vinaigrette Le Grec Authentique
|
|
Moutarde de Dijon au goût
|
PRÉPARATION
- Préchauffer le barbecue à intensité maximale (290 °C / 550 °F).
- Dans un grand bol, verser la vinaigrette Le Grec Authentique. Ajouter la moutarde de Dijon, au goût. Bien mélanger, tout en ajoutant un peu de sel et de poivre.
- Ajouter les poitrines de poulet dans le bol. Mélanger pour bien enrober. Réserver.
- Nettoyer et huiler les grilles du barbecue.
- Déposer le poulet sur la grille, verser la marinade sur les poitrines, fermer le couvercle et faire cuire 10 minutes.
- Retourner les poitrines. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Déposer le tout dans une grande assiette de service. Intégrer les poitrines à une recette ou servir avec notre papillote à la ranch, si désiré.
- Savourer!
NOTES
| Impérial | Métrique | |
|---|---|---|
| | | 4 poitrines de poulet | | |
| | | Sel et poivre au goût | | |
| | | Vinaigrette Le Grec Authentique | | |
| | | Moutarde de Dijon au goût | | |
PRÉPARATION
- Préchauffer le barbecue à intensité maximale (290 °C / 550 °F).
- Dans un grand bol, verser la vinaigrette Le Grec Authentique. Ajouter la moutarde de Dijon, au goût. Bien mélanger, tout en ajoutant un peu de sel et de poivre.
- Ajouter les poitrines de poulet dans le bol. Mélanger pour bien enrober. Réserver.
- Nettoyer et huiler les grilles du barbecue.
- Déposer le poulet sur la grille, verser la marinade sur les poitrines, fermer le couvercle et faire cuire 10 minutes.
- Retourner les poitrines. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Déposer le tout dans une grande assiette de service. Intégrer les poitrines à une recette ou servir avec notre papillote à la ranch, si désiré.
- Savourer!
NOTES
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30 min
4
préparation | portions | 
difficulté | 
appréciation
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INGRÉDIENTS
| Impérial | Métrique | |
|---|---|---|
| | | 4 poitrines de poulet | | |
| | | Sel et poivre au goût | | |
| | | Vinaigrette Le Grec Authentique | | |
| | | Moutarde de Dijon au goût | | |
PRÉPARATION
- Préchauffer le barbecue à intensité maximale (290 °C / 550 °F).
- Dans un grand bol, verser la vinaigrette Le Grec Authentique. Ajouter la moutarde de Dijon, au goût. Bien mélanger, tout en ajoutant un peu de sel et de poivre.
- Ajouter les poitrines de poulet dans le bol. Mélanger pour bien enrober. Réserver.
- Nettoyer et huiler les grilles du barbecue.
- Déposer le poulet sur la grille, verser la marinade sur les poitrines, fermer le couvercle et faire cuire 10 minutes.
- Retourner les poitrines. Fermer le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Déposer le tout dans une grande assiette de service. Intégrer les poitrines à une recette ou servir avec notre papillote à la ranch, si désiré.
- Savourer!
NOTES
LÉGENDE :
préparation | portions
difficulté | appréciation