RECETTES-DETAIL - Le Grec

Cotelettes de Porc à La Grecque

            
            

Cotelettes de Porc à La Grecque

            
                  
  • portions: 4
  •               
  • Information additionnelle:
  •             
            

INGRÉDIENTS

                             
               
Impérial
Ingrédients
Métrique
1.5 tasse Vinaigrette Originale Le Grec 350 ml
2 c. à table Cassonade Doré 30 ml
2 petit( e) Gousse d'ail finement émincé 40 gr
1 c. à table Gingembre frais râpé 15 ml
1 c. à thé Sriracha 5 ml
1 pincée(s) Sel 0.5 ml
1 pincée(s) Poivre 0.5 ml
3 morceau(x) Echalotte coupées finement 60 gr
              
              

PRÉPARATION

              
                    
  • 1. Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade
  • 2. Dans un récipient suffisamment grand pour contenir les côtelettes et la marinade, couvrir la viande et laisser mariner 3 à 4 heures
  • 3. Préchauffer votre BBQ jusqu'à ce que la température atteigne 375* F (190*C)
  • 4. Faire cuire sur le BBQ pendant 15 min ou jusqu'à cuisson désirée. ( Badigeonner avec la marinade pendant la cuisson)
  •               
              

NOTES

              

                            
              
              
              

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  • 10 min
  • 4

préparation | portions | difficulté | appréciation

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INGRÉDIENTS

Impérial
Ingrédients
Métrique
1.5 tasse Vinaigrette Originale Le Grec 350 ml
2 c. à table Cassonade Doré 30 ml
2 petit( e) Gousse d'ail finement émincé 40 gr
1 c. à table Gingembre frais râpé 15 ml
1 c. à thé Sriracha 5 ml
1 pincée(s) Sel 0.5 ml
1 pincée(s) Poivre 0.5 ml
3 morceau(x) Echalotte coupées finement 60 gr

PRÉPARATION

  • 1. Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade
  • 2. Dans un récipient suffisamment grand pour contenir les côtelettes et la marinade, couvrir la viande et laisser mariner 3 à 4 heures
  • 3. Préchauffer votre BBQ jusqu'à ce que la température atteigne 375* F (190*C)
  • 4. Faire cuire sur le BBQ pendant 15 min ou jusqu'à cuisson désirée. ( Badigeonner avec la marinade pendant la cuisson)

NOTES

LÉGENDE :

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