Marinade à tofu
- portions: 4
-
Information additionnelle:
INGRÉDIENTS
Impérial
Ingrédients Métrique
1 paquet(s)
TOFU EXTRA FERME
454 gr
1 paquet(s)
CHAMPIGNONS DE PARIS
500 gr
-
BROCOLI
500 gr
1
OIGNON BLANC
-
2 c. à table
HUILE D’OLIVE
30 gr
3/4 tasse
VINAIGRETTE ASIATIQUE LE GREC
190 ml
1 c. à table
HUILE DE SÉSAME
15 gr
1/4 tasse
SAUCE SOYA
65 ml
2 c. à table
GRAINES DE SÉSAME
30 gr
PRÉPARATION
- 1. Couper le tofu, les champignons, le brocoli et l’oignon blanc en dés.
- 2. Verser l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les légumes et le tofu.
- 3. Cuire 8 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit grillé et tendre.
- 4. Mélanger la sauce Asiatique, l’huile de sésame et la sauce soya dans un bol. Ajouter à la poêle.
- 5. Laisser mijoter 3 minutes. Mettre dans un bol de service et saupoudrer de graines de sésame.
NOTES
| Impérial | Métrique | |
|---|---|---|
| 1 paquet(s) | TOFU EXTRA FERME | 454 gr |
| 1 paquet(s) | CHAMPIGNONS DE PARIS | 500 gr |
| - | BROCOLI | 500 gr |
| 1 | OIGNON BLANC | - |
| 2 c. à table | HUILE D’OLIVE | 30 gr |
| 3/4 tasse | VINAIGRETTE ASIATIQUE LE GREC | 190 ml |
| 1 c. à table | HUILE DE SÉSAME | 15 gr |
| 1/4 tasse | SAUCE SOYA | 65 ml |
| 2 c. à table | GRAINES DE SÉSAME | 30 gr |
PRÉPARATION
- 1. Couper le tofu, les champignons, le brocoli et l’oignon blanc en dés.
- 2. Verser l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les légumes et le tofu.
- 3. Cuire 8 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit grillé et tendre.
- 4. Mélanger la sauce Asiatique, l’huile de sésame et la sauce soya dans un bol. Ajouter à la poêle.
- 5. Laisser mijoter 3 minutes. Mettre dans un bol de service et saupoudrer de graines de sésame.
NOTES
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30 min
4
préparation | portions | 
difficulté | 
appréciation
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INGRÉDIENTS
| Impérial | Métrique | |
|---|---|---|
| 1 paquet(s) | TOFU EXTRA FERME | 454 gr |
| 1 paquet(s) | CHAMPIGNONS DE PARIS | 500 gr |
| - | BROCOLI | 500 gr |
| 1 | OIGNON BLANC | - |
| 2 c. à table | HUILE D’OLIVE | 30 gr |
| 3/4 tasse | VINAIGRETTE ASIATIQUE LE GREC | 190 ml |
| 1 c. à table | HUILE DE SÉSAME | 15 gr |
| 1/4 tasse | SAUCE SOYA | 65 ml |
| 2 c. à table | GRAINES DE SÉSAME | 30 gr |
PRÉPARATION
- 1. Couper le tofu, les champignons, le brocoli et l’oignon blanc en dés.
- 2. Verser l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les légumes et le tofu.
- 3. Cuire 8 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit grillé et tendre.
- 4. Mélanger la sauce Asiatique, l’huile de sésame et la sauce soya dans un bol. Ajouter à la poêle.
- 5. Laisser mijoter 3 minutes. Mettre dans un bol de service et saupoudrer de graines de sésame.
NOTES
LÉGENDE :
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