RECETTES-DETAIL - Le Grec

Marinade à tofu

            
            

Marinade à tofu

            
                  
  • portions: 4
  •               
  • Information additionnelle:
  •             
            

INGRÉDIENTS

                             
               
Impérial
Ingrédients
Métrique
1 paquet(s) TOFU EXTRA FERME 454 gr
1 paquet(s) CHAMPIGNONS DE PARIS 500 gr
- BROCOLI 500 gr
1 OIGNON BLANC -
2 c. à table HUILE D’OLIVE 30 gr
3/4 tasse VINAIGRETTE ASIATIQUE LE GREC 190 ml
1 c. à table HUILE DE SÉSAME 15 gr
1/4 tasse SAUCE SOYA 65 ml
2 c. à table GRAINES DE SÉSAME 30 gr
              
              

PRÉPARATION

              
                    
  • 1. Couper le tofu, les champignons, le brocoli et l’oignon blanc en dés.
  • 2. Verser l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les légumes et le tofu.
  • 3. Cuire 8 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit grillé et tendre.
  • 4. Mélanger la sauce Asiatique, l’huile de sésame et la sauce soya dans un bol. Ajouter à la poêle.
  • 5. Laisser mijoter 3 minutes. Mettre dans un bol de service et saupoudrer de graines de sésame.
  •               
              

NOTES

              

                            
              
              
              

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  • 30 min
  • 4

préparation | portions | difficulté | appréciation

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INGRÉDIENTS

Impérial
Ingrédients
Métrique
1 paquet(s) TOFU EXTRA FERME 454 gr
1 paquet(s) CHAMPIGNONS DE PARIS 500 gr
- BROCOLI 500 gr
1 OIGNON BLANC -
2 c. à table HUILE D’OLIVE 30 gr
3/4 tasse VINAIGRETTE ASIATIQUE LE GREC 190 ml
1 c. à table HUILE DE SÉSAME 15 gr
1/4 tasse SAUCE SOYA 65 ml
2 c. à table GRAINES DE SÉSAME 30 gr

PRÉPARATION

  • 1. Couper le tofu, les champignons, le brocoli et l’oignon blanc en dés.
  • 2. Verser l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter les légumes et le tofu.
  • 3. Cuire 8 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit grillé et tendre.
  • 4. Mélanger la sauce Asiatique, l’huile de sésame et la sauce soya dans un bol. Ajouter à la poêle.
  • 5. Laisser mijoter 3 minutes. Mettre dans un bol de service et saupoudrer de graines de sésame.

NOTES

LÉGENDE :

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