RECETTES-DETAIL - Le Grec

Tacos au poisson

            
            

Tacos au poisson

            
                  
  • portions: 4
  •               
  • Information additionnelle:
  •             
            

INGRÉDIENTS

                             
               
Impérial
Ingrédients
Métrique
- morue fraîche 500 gr
1/4 tasse vinaigrette ITALIME LE GREC -
1 c. à thé poudre de chili -
1/2 tasse coriandre fraîche hachée -
8 tortillas -
1/2 chou rouge râpé -
1/2 oignon rouge râpé finement -
1 tasse vinaigrette ORIGINALE CRÉMEUSE LE GREC -
              
              

PRÉPARATION

              
                    
  • 1. Mélanger la poudre de chili et 1/4 de tasse de coriandre avec la vinaigrette ITALIME
  • 2. Mariner le poisson dans le mélange pour 15-20 minutes
  • 3. Mélanger le chou, l’oignon, 1/4 de tasse de coriandre et la vinaigrette ORIGINALE CRÉMEUSE dans un bol à salade
  • 4. Préchauffer une poêle et faire griller le poisson 2 à 3 minutes de chaque côté
  • 5. Laisser reposer 5 minutes puis défaire le poisson en gros morceaux avec une fourchette
  • 6. Diviser le poisson également et placer sur les tortillas
  • 7. Ajouter le mélange de chou et servir
  •               
              

NOTES

              

Délicieux avec avocats tranchés.

                            
              
              
              

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  • 30 min
  • 4

préparation | portions | difficulté | appréciation

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INGRÉDIENTS

Impérial
Ingrédients
Métrique
- morue fraîche 500 gr
1/4 tasse vinaigrette ITALIME LE GREC -
1 c. à thé poudre de chili -
1/2 tasse coriandre fraîche hachée -
8 tortillas -
1/2 chou rouge râpé -
1/2 oignon rouge râpé finement -
1 tasse vinaigrette ORIGINALE CRÉMEUSE LE GREC -

PRÉPARATION

  • 1. Mélanger la poudre de chili et 1/4 de tasse de coriandre avec la vinaigrette ITALIME
  • 2. Mariner le poisson dans le mélange pour 15-20 minutes
  • 3. Mélanger le chou, l’oignon, 1/4 de tasse de coriandre et la vinaigrette ORIGINALE CRÉMEUSE dans un bol à salade
  • 4. Préchauffer une poêle et faire griller le poisson 2 à 3 minutes de chaque côté
  • 5. Laisser reposer 5 minutes puis défaire le poisson en gros morceaux avec une fourchette
  • 6. Diviser le poisson également et placer sur les tortillas
  • 7. Ajouter le mélange de chou et servir

NOTES

Délicieux avec avocats tranchés.

LÉGENDE :

préparation | portions
difficulté | appréciation

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